【Evento especial para destilerías nacionales】6 de octubre de 2025: Seminario especial de tonelería británica y venta inmediata de barricas vacías para maduración

El 6 de octubre de 2025 (lunes), En el BAR FIVE Arrows en la salida oeste de Shinjuku Crealife Partners Co., Ltd. (empresa operadora de Dear WHISKY) celebrará el "4º Seminario especial de la tonelería británica y venta inmediata de barricas para maduración".

Desde julio de 2024, nuestra empresa comenzó a vender barricas vacías para la maduración de whisky dirigidas a destilerías nacionales, y hasta ahora hemos celebrado tres eventos que han recibido una excelente acogida.

En esta cuarta edición del seminario, nos gustaría abordar contenidos más prácticos, basándonos en las opiniones y dudas recibidas directamente de las destilerías.

En comparación con la industria del whisky en Japón, el uso de una amplia variedad de barricas es considerado muy importante entre los productores de whisky en el extranjero. Esperamos que, a través de este seminario, puedan apreciar el atractivo de utilizar diferentes tipos de barricas.

En la parte superior deCon la colaboración de las destilerías que adquirieron barricas vacías de nuestra empresa el año pasado y han estado madurando whisky, realizaremos una venta inmediata en un entorno que facilita la comprensión, incluyendo la degustación de destilados con un año de maduración.

Será una valiosa oportunidad para considerar las barricas recomendadas por el CEO de la tonelería, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en las industrias del vino y el whisky, mientras él mismo las explica.

Resumen del evento

Programa.

Introducción del profesor del seminario.

En este seminario, al igual que en la ocasión anterior, contaremos como ponente con el representante de la tonelería británica asociada con Crealife Partners. Él es CEO de una empresa de fabricación de barricas con sedes en Escocia, Francia e Irlanda, y es un experto en barricas altamente valorado por destilerías de todo el mundo.

Presentación del representante de Cooperage

Tras obtener un máster en enología en la Universidad de Burdeos, ingresó en la casa de vinos más antigua de Burdeos, "Barton & Guestier". Posteriormente, ha acumulado más de 24 años de experiencia en diversas empresas de las industrias del vino y los espirituosos.

En especial, durante los últimos diez años se ha centrado en el desarrollo e innovación de espirituosos, participando activamente en la selección de maderas y evaluación de calidad en la tonelería. Además, en una destilería de coñac donde trabajó anteriormente, participó como master blender en el desarrollo de más de 60 productos.

Basándose en esta amplia experiencia, fundó su propia empresa de fabricación de barricas, y actualmente suministra barricas de alta calidad a marcas de whisky de renombre mundial como la destilería Macallan y Diageo.

En este seminario, ofrecemos una valiosa oportunidad para que puedan hacer preguntas al ponente, quien cuenta con tales logros y conocimientos, desde dudas sencillas hasta cuestiones prácticas.

Contenido del seminario

Mecanismo de maduración

Repasaremos lo que ocurre dentro de las barricas durante el periodo de maduración y explicaremos cómo y por qué diferentes factores influyen en este proceso.

Diversos tipos de barricas utilizadas para la maduración del whisky

Se explicarán en detalle las diferencias entre barricas nuevas y usadas, el impacto de los licores previamente contenidos, así como las diferencias derivadas del proceso de fabricación y los materiales de las barricas. Junto con el mecanismo de maduración mencionado anteriormente, se analizará cómo estos factores se relacionan con el rendimiento y el sabor.

Cómo identificar y manejar barricas buenas y malas

Se compartirán métodos de inspección y uso adecuado de las barricas, basados en la experiencia y conocimientos de uno de los mayores expertos en barricas de la industria del whisky. Se explicarán métodos para aprovechar al máximo las buenas barricas en su mejor estado, por lo que esperamos que puedan identificar puntos prácticos y formas de aplicarlos en su trabajo.

A través del seminario

Muchos productores en Escocia afirman que, en el largo proceso de elaboración del whisky, diferenciar los destilados con vistas al futuro es una medida crucial para la continuidad de la destilería y para adaptarse a las tendencias venideras.

A través del seminario, creemos que podrán conocer la personalidad y el atractivo de los distintos tipos de barricas desde la perspectiva de los mecanismos de maduración, y hacerse una idea clara de cómo emplearlas en la práctica.

Si hay algún tema que le gustaría que tratáramos o algún área de interés, no dude en contactarnos, ya que podemos añadirlo al contenido del seminario o preparar materiales previos según sea necesario.

Si tiene preguntas o dudas sobre este seminario, le agradeceríamos que las planteara durante la sesión de preguntas y respuestas.

Ejemplos de preguntas formuladas en la sesión anterior de preguntas y respuestas

Seminario.

No solo durante la sesión de preguntas y respuestas, sino también durante la cata y la reunión social, pueden hacer sus preguntas con total confianza.

Venta de barricas de crianza vacías

No solo podrá degustar el jerez o vino que realmente estuvo almacenado en las barricas, sino también probar muestras en proceso de maduración, lo que le permitirá considerar la compra de barricas vacías de una manera más tangible y comprensible. (Las bebidas disponibles para degustación pueden estar sujetas a cambios).

Todos los barriles vacíos presentados ese día vendrán con un certificado de procedencia y una hoja de especificaciones, y podrán ser comprados a partir de un solo barril si así lo desea.

Barriles vacíos vendidos en el evento anterior

Vista del almacén de la tonelería asociada con nuestra empresa. Disponemos de más de cien tipos de barricas vacías.

Barricas que se pueden presentar en este evento

Aceptamos consultas y solicitudes de participación, así como también escuchamos sobre barricas que le interesen. No dude en ponerse en contacto con nosotros.

※Incluso si no están en la lista anterior, podemos ofrecerle barriles de acuerdo a sus necesidades de nuestro amplio inventario.

Lugar: BAR CINCO Flechas

El evento se llevará a cabo en BAR FIVE Arrows, ubicado a 3 minutos a pie de la salida oeste de Shinjuku.

El elegante interior decorado con plantas, la pared llena de whiskies de todo el mundo, y la auténtica comida italiana y cócteles de vino han ganado muchos seguidores.

BARRA CINCO Flechas

Cómo aplicar

En este evento, presentaremos en detalle el servicio de barricas vacías ofrecido por CREA Life Partners Co., Ltd., y contaremos con la presencia de expertos reconocidos internacionalmente en el campo de barricas de maduración, quienes impartirán seminarios y sesiones de preguntas y respuestas. Es un programa ideal para quienes desean profundizar su conocimiento sobre las barricas, buscan barricas vacías de alta calidad y origen claro, o desean probar diferentes tipos de barricas en pequeñas cantidades.

En el seminario, ofreceremos conocimientos avanzados sobre el papel de las barricas en el proceso de maduración y su mantenimiento. Además, organizaremos una venta directa donde podrá adquirir barricas vacías de alta calidad y gran variedad por unidad, así como una reunión social donde podrá consultar en detalle cualquier duda que tenga.

Será una valiosa oportunidad para obtener nueva inspiración y conocimientos prácticos sobre la elaboración de whisky. Si usted es representante de una destilería y desea participar, no dude en contactarnos a través del siguiente enlace.