Presentamos los whiskies exclusivos que puedes comprar como recuerdo durante la visita a la fábrica (destilería) Yamazaki de Suntory

La fábrica Yamazaki de Suntory (destilería Yamazaki), ubicada en Shimamoto-cho, distrito de Mishima, prefectura de Osaka, ofrece visitas guiadas y tours de pago, y cuenta con whiskies de recuerdo exclusivos que solo pueden adquirirse allí.

Además del clásico Yamazaki NV (Non Vintage), también resultan atractivos los productos exclusivos de la destilería, como vasos originales y artículos hechos con madera de barrica.

Sin embargo, para visitar la fábrica de Yamazaki es necesario hacer una reserva, y los productos que se pueden comprar pueden variar según el contenido del tour en ese momento.

En este artículo, hemos reunido información esencial sobre la visita a la destilería Yamazaki, centrándonos especialmente en los whiskies de recuerdo exclusivos que se pueden comprar durante el recorrido.

Sobre la fábrica Yamazaki de Suntory (destilería Yamazaki)

La fábrica Yamazaki de Suntory (destilería Yamazaki) es conocida como la destilería de whisky de malta más antigua de Japón.

En 1923, el fundador Shinjiro Torii la estableció con el deseo de crear un whisky auténtico que se adaptara al delicado paladar japonés.

Desde entonces y hasta la actualidad, han continuado elaborando whisky único aprovechando los cambios de las estaciones y la abundante naturaleza.

Antes de presentar información específica sobre las visitas, explicaremos acerca de la destilería Yamazaki.

Historia y antecedentes del establecimiento

En 1923, el fundador de Suntory, Shinjiro Torii, entonces bajo el nombre de "Kotobukiya", eligió la zona de Yamazaki, en la frontera entre las prefecturas de Osaka y Kioto, tras buscar el lugar ideal para la producción de whisky.

La abundante agua subterránea y el clima ideal para el envejecimiento del whisky hacían de este lugar un paraíso perfecto para crear un whisky con el carácter propio de Japón.

La destilería fue diseñada por Masataka Taketsuru, quien más tarde sería conocido como el padre del whisky japonés.

Después de estudiar en Escocia, regresó a Japón y, junto con Torii, impulsó la instalación de maquinaria y la introducción de tecnología en la destilería.

La destilería se completó en 1924 y, en 1929, se lanzó el primer whisky auténtico de Japón, "Shirofuda".

Posteriormente, tras el éxito de productos como "Kakubin", se convirtió en una fuerza impulsora para establecer la cultura de las bebidas alcohólicas occidentales en Japón.

Gracias a la pasión de Torii y Taketsuru, así como al esfuerzo de los ingenieros, Yamazaki fue gradualmente reconocido por su calidad tanto en Japón como en el extranjero.

Hoy en día, Yamazaki es altamente valorado como uno de los whiskies representativos del whisky japonés.

Los detalles sobre la destilería Yamazaki se resumen en la siguiente página.

Destilería Yamazaki - Suntory

Ubicación y clima

La mayor característica de la destilería Yamazaki es su abundante agua subterránea y las condiciones naturales ideales para la maduración del whisky.

El agua del Rikyu, ubicada muy cerca, ha sido seleccionada entre las cien mejores aguas de Japón por su alta calidad y contribuye en gran medida a la delicadeza del sabor del whisky como agua de elaboración.

Yamazaki se encuentra en el punto donde confluyen tres ríos: el Katsura, el Uji y el Kizu, y se caracteriza por su clima húmedo.

Se dice que la niebla, que se forma fácilmente y el ambiente de alta humedad, promueven la interacción con la madera de las barricas, profundizando así la maduración.

Además, los cambios de temperatura son importantes: en invierno puede acercarse a los 0°C bajo cero y en verano superar los 30°C.

Debido a las marcadas variaciones de temperatura, las barricas y el whisky base se expanden y contraen, lo que favorece la extracción y reacción de los componentes aromáticos.

Los tanques de fermentación y los almacenes de maduración no cuentan con sistemas de aire acondicionado, por lo que el whisky base madura lentamente en un entorno estable rodeado de gruesas paredes.

Yamazaki, que reúne condiciones ideales de calidad del agua, humedad y temperatura, se fabrica en un entorno natural perfecto para la producción de whisky japonés.

Acceso y alrededores

Si utiliza el tren, el tiempo estimado es de unos 10 minutos a pie desde la estación Yamazaki de la línea JR Kyoto, o de 10 a 12 minutos desde la estación Ōyamazaki de la línea Hankyu Kyoto.

También hay una ruta de unos 20 minutos a pie desde la estación Minase.

Cabe señalar que no hay estacionamiento público disponible, por lo que no es posible llegar en coche.

Por lo tanto, se recomienda utilizar el transporte público para visitar la destilería.

Whiskies de recuerdo exclusivos que se pueden adquirir en la fábrica Yamazaki de Suntory

A continuación, presentamos los whiskies exclusivos para souvenirs que se pueden adquirir en la fábrica Yamazaki de Suntory.

Single malt exclusivo de la destilería Yamazaki

Crédito de la imagen: Amazon.co.jp

El single malt exclusivo de la destilería Yamazaki es un whisky single malt de 300 ml que solo se vende en la destilería Yamazaki.

No solo hay un límite en la cantidad de compra, sino que también se vende en conjunto con salmón ahumado en barrica y bacon ahumado en barrica, por lo que no se puede adquirir por separado.

El sabor puede variar según el momento de la visita, por lo que es un producto que invita a comprar una botella cada vez que se visita.

Suntory Yamazaki Distillery Single Malt Limited Box whisky alc40% 300ml

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¥17,700 (Investigación de Amazon al 09/07/2025 15:23:49-Detalles)

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Single malt exclusivo de la destilería Yamazaki Spanish Oak

Fuente de la imagen: https://item.rakuten.co.jp/sake-sato/4901777415713/

Hay dos tipos de ediciones limitadas de single malt exclusivo de la destilería Yamazaki, ambas en botellas de 180 ml con un diseño negro distintivo.

Se utilizan barricas de roble español para la maduración, y es un whisky base de malta ahumada, algo poco común en Yamazaki.

Tiene un sabor diferente al Yamazaki habitual, pero se puede degustar en la cata de pago, por lo que es posible comprobar su sabor antes de comprarlo.

Suntory Yamazaki Edición Limitada de la Destilería Single Malt Whisky DISTILLERY EXCLUSIVE Spanish Oak 48% 180ml Botella 1 unidad con caja

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¥13,970 (Investigación de Rakuten Ichiba al 09/07/2025 15:23:49-Detalles)

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Otros productos que se pueden adquirir en la fábrica Yamazaki de Suntory

A continuación, presentamos otros productos que se pueden adquirir en la fábrica Yamazaki de Suntory.

Yamazaki NV (Non Vintage)

Fuente de la imagen: https://products.suntory.co.jp/d/4901777233812/

Yamazaki NV (Non Vintage) es parte de la línea clásica de Yamazaki y también está disponible en la tienda de regalos de la destilería.

Se venden botellas de 700 ml y 180 ml, y hay un límite en la cantidad que puede comprar cada persona.

El límite es de una botella de 700 ml por persona y hasta dos botellas de 180 ml por persona.

El precio de venta sugerido es de alrededor de 7,000 yenes, pero debido a la escasez, a veces se vende en tiendas en línea por más de 10,000 yenes.

En la tienda dentro de la destilería Yamazaki, puedes comprar Yamazaki NV a precio de lista.

Suntory Single Malt Whisky Yamazaki [Japón 700ml]

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Yamazaki

¥12,426 (Investigación de Amazon al 09/07/2025 15:23:49-Detalles)

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¿Qué es Yamazaki Non Age/NV (Non Vintage)? Presentamos su sabor y las formas recomendadas de disfrutarlo.

Ao (Ao) Suntory World Whisky

Fuente de la imagen: https://products.suntory.co.jp/0000000075/index.html

Ao (Aoi) es un whisky blended mundial elaborado mezclando whiskies base de las cinco principales regiones productoras de whisky del mundo, recolectados a través de la red propia de la empresa.

Su objetivo es expresar una nueva visión del mundo al mezclar diversos aromas y sabores desarrollados en diferentes regiones, climas y métodos de producción.

Aunque se ha confirmado que este whisky se vende en la tienda de regalos de la destilería Yamazaki, no es especialmente raro y está disponible en muchos otros lugares.

No es difícil de conseguir fuera de la tienda de regalos, pero es una buena opción de whisky para comprar como recuerdo.

Ao Suntory World Whisky [Whisky 700ml Japón sin caja]

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AO

¥5,150 (Investigación de Amazon al 09/07/2025 15:23:50-Detalles)

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Suntory Ao: tipos, sabores y recomendaciones

Suntory Plum Wine (Yamazaki Distillery Storage Wine Wine) Mezcla de whisky

Fuente de la imagen: https://ieno-bar.suntory.co.jp/shopdetail/000000000001/

El umeshu de Suntory es un licor de ciruela elaborado utilizando barricas de maduración de la destilería Yamazaki y aprovechando la tecnología de licores occidentales única de Suntory.

En la versión blended con whisky, se mezcla umeshu con whisky de grano, lo que permite disfrutar de un sabor profundo y rico.

Se ha confirmado su venta en la destilería Yamazaki y, en comparación con otras botellas, es un recuerdo asequible y fácil de comprar.

Almacenamiento de la destilería Yamazaki Vino de ciruela Suntory Vino de ciruela Mezcla de whisky [750 ml]

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Yamazaki

¥3,710 (Investigación de Amazon al 09/07/2025 15:16:22-Detalles)

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Vino de ciruela Suntory (Vino de ciruela de almacenamiento de la destilería Yamazaki) Ámbar intenso

Fuente de la imagen: https://products.suntory.co.jp/d/4901777346093/

Suntory Umeshu Rich Amber es una de las gamas superiores de la serie de umeshu de Suntory, y mezcla umeshu con whisky base de malta y de grano.

En comparación con el umeshu normal, tiene un precio más alto, pero ofrece un sabor de alta calidad acorde a su valor.

Se ha confirmado que se vende junto con el umeshu Suntory blended con whisky en la tienda de regalos, pero ten cuidado de no confundirlos ya que el diseño de las etiquetas es similar.

【Regalo Presente También Presente】 Yamazaki Vino de ciruela envejecido en barrica [Mezcla de whisky de malta] Suntory Vino de ciruela Almacenamiento de la destilería Yamazaki Vino de ciruela Ámbar rico [Vino de ciruela 750 ml Sake]

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¥5,506 (Investigación de Amazon al 09/07/2025 15:16:23-Detalles)

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En la tienda de regalos de la destilería Yamazaki también se venden aperitivos de alta calidad que combinan bien con Yamazaki, como snacks de pasta, salmón ahumado en barrica, bacon y frutos secos mixtos.

También hay artículos exclusivos que solo se pueden conseguir aquí, como vasos originales con el logo de la destilería Yamazaki, posavasos, bandejas y productos hechos con madera reciclada de barricas de whisky.

Si eres fan de Yamazaki, no te pierdas los productos además de los whiskies exclusivos para souvenirs.

Procedimiento para visitar la fábrica Yamazaki de Suntory

A continuación, explicamos el proceso para visitar la fábrica Yamazaki de Suntory.

Veremos cada una de estas recomendaciones con más detalle.

La visita requiere obligatoriamente una reserva.

Para visitar la fábrica de Yamazaki, se requiere una reserva previa independientemente del contenido de la visita del día.

Para la visita gratuita, es necesario seleccionar la fecha y hacer una reserva a través del sitio web oficial.

Dado que las fechas deseadas se llenan rápidamente, es importante reservar justo después de que se abra el periodo de inscripción y revisar frecuentemente si hay plazas disponibles por cancelaciones.

Especialmente las visitas programadas para fines de semana se llenan con facilidad, y aunque sea entre semana, es posible que no puedas visitar si no reservas con más de un mes de antelación.

Hay dos tipos de recorridos: visita gratuita y tour de pago

La visita a la fábrica Yamazaki ofrece varios recorridos, divididos en dos tipos: la visita gratuita y el tour de pago.

A continuación, resumimos el contenido de los recorridos de visita.

Referencia: Sitio web oficial de Suntory

Hay tres tipos de recorridos en total, y tanto el tour de fabricación de la destilería Yamazaki de pago como el tour de fabricación de la destilería Yamazaki Prestige requieren no solo reserva, sino también un sorteo.

Por lo tanto, incluso si solicitas temprano, no siempre podrás participar en los recorridos de pago.

Para participar en los recorridos de pago, probablemente tendrás que postularte repetidamente con paciencia.

Después de la visita, se puede acceder al lounge de degustación y a la tienda de regalos

En la visita gratuita, no se puede participar en los recorridos ni en la visita a la fábrica, por lo que desde el principio puedes disfrutar de las exhibiciones, la tienda y el lounge de degustación de pago dentro del Museo del Whisky Yamazaki.

En el caso de los recorridos de pago, puedes acceder al lounge de degustación y a la tienda de regalos después de finalizar el recorrido.

En el lounge de degustación, puedes comparar y degustar Yamazaki de 12, 18 y 25 años pagando una tarifa.

Sin embargo, la degustación de pago está limitada en principio a tres copas por persona, así que elige cuidadosamente las variedades que deseas probar.

Puntos a tener en cuenta al utilizar la tienda de la fábrica Yamazaki de Suntory

A continuación, se resumen los puntos a tener en cuenta al utilizar la tienda de la fábrica Yamazaki de Suntory.

Veremos cada una de estas recomendaciones con más detalle.

La compra de whiskies de recuerdo exclusivos está sujeta a restricciones

En la tienda de regalos de la Destilería Yamazaki, son populares los productos exclusivos como mini botellas y sets que solo se pueden encontrar en la destilería.

Sin embargo, existen estrictas restricciones para la compra.

A continuación, se presentan ejemplos de las restricciones aplicadas a los whiskies con límite de compra.

Aunque haya dos tipos de Single Malt exclusivos de la Destilería Yamazaki, solo puedes obtener una botella por visita.

Al comprar productos con restricciones en la tienda de regalos, asegúrate de cumplir con las condiciones establecidas.

La compra de Yamazaki NV está sujeta a varias condiciones

Como se mencionó anteriormente, las condiciones para Yamazaki NV varían según la capacidad de la botella, lo que las hace algo complejas.

La botella de 700 ml solo puede comprarse una por persona y, además, no está disponible para quienes realizan la visita gratuita.

Incluso si asistes a la visita de pago, si no hay stock de Yamazaki NV, no podrás comprarlo, por lo que no hay garantía de compra incluso en la visita de pago.

Por otro lado, el Yamazaki NV de 180 ml rara vez se agota y se puede comprar hasta dos botellas por persona, incluso en la visita gratuita.

Sin embargo, a diferencia de la de 700 ml, no se puede comprar la botella de 180 ml por separado.

Debes comprarla en conjunto con un set de regalo pequeño que incluye un vaso para whisky o con un set de regalo de madera de barril que incluye un posavasos y un removedor de madera de barril.

Si vas a comprar Yamazaki NV en la tienda de regalos después de la visita, asegúrate de verificar las condiciones actuales antes de comprar.

En algunos casos, no es posible comprar solo la botella

El Single Malt exclusivo de la Destilería Yamazaki de 300 ml y el Yamazaki NV de 180 ml no se pueden comprar por separado.

El precio de la botella individual no es alto ya que es el precio de lista, pero al comprarla en conjunto con un set, el costo total de la compra aumenta inevitablemente.

En particular, la botella de Yamazaki NV de 180 ml a veces se vende a precio de lista en tiendas de conveniencia, por lo que puede que no sea la mejor opción si tu objetivo es comprarla a bajo precio.

Sin embargo, los sets incluyen artículos exclusivos de la destilería y aperitivos que combinan bien con Yamazaki, por lo que si disfrutas del whisky, seguramente no será una compra en vano.

Para quienes desean comprar juntos los productos exclusivos de la destilería y aperitivos que combinan con Yamazaki, resulta ventajoso porque pueden adquirir el set mientras compran la botella a precio regular.

Resumen

En la destilería Yamazaki se venden whiskies exclusivos de la destilería, pero debido a la restricción de compra de uno por persona, no es posible adquirir los dos tipos de whisky disponibles en una sola visita.

En algunos casos, solo es posible comprar en formato de set y no por separado, y las condiciones pueden variar según la época en que se visite la destilería.

Si hay información proporcionada el mismo día, esa será la más actualizada, así que asegúrese de seguir las instrucciones al realizar su compra.